24 décembre 2009
noël #2 - velouté de potimarron aux saint jacques et tatin d’endives.
Comment vous faire fondre entre douceur suprême et gentille amertume... Ingrédients pour le velouté 2 potimarrons pour 1 kg de chair 1 oignon 1l de bouillon de légumes crème liquide 40 gr de beurre sel et poivre du moulin 1 cuillère à café de noix de...