23 mai 2011

tarte aux asperges vertes, au saumon fumé et au chèvre frais

    Normal 0 21 Et une autre tarte de saison inspirée par les beaux jours !! A déguster au jardin ou au balcon !   Ingrédients 1 pâte brisée 1 botte d’asperges vertes 3 œufs 25 cl de lait 3-4 tranches de saumon fumé 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais Sel et poivre du moulin   Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6-7). Garnissez le moule avec la pâte et froncer. Piquer le fond de tarte à la fourchette et placer au réfrigérateur.   Pendant ce temps,... [Lire la suite]
Posté par mongraindesucre à 16:35 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

23 juin 2009

Saumon grillé à l'avoine sur petits légumes

Depuis mon retour en France, je n’ai pas beaucoup le temps de cuisiner, ce qui ne réjouit pas mon amoureux. Cependant, pour nos retrouvailles, j’avais tout de même préparé un petit repas frais et agréable pour une belle soirée d’été (ou presque). Pour le plat principal, je me suis librement inspirée d’une recette du célèbre chef anglais Jamie Oliver dont j’ai bien sûr ramené un livre dans mes bagages.  Il s’agit de « Grilled trout topped with mustard and oats » trouvé dans Jamie’s ministry of food ,une référence... [Lire la suite]
Posté par mongraindesucre à 12:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,