12 août 2009

Tarte aux blettes

Ca y est, c'est la saison des blettes, il y en a plein le jardin! Profitons en pour les déguster dans cette tarte aux saveurs sucré/salé... IngrédientsPour la pâte brisée280 gr de farine1,5 cuillère à soupe de graines de sésame grillé1,5 cuillère à café de sel
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
15 cuillères à soupe d'eauPour la garniture1 kg blettes80 gr raisins2 œufs et 110 gr de lait1 cuillère à soupe de sésame grillé100 gr parmesan ou gruyère rapé30 gr cassonadehuile d’olive, sel, poivre Réalisation de la pâteMélanger les... [Lire la suite]
Posté par mongraindesucre à 15:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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