20 juillet 2011

{layer cake} chocolat & amande

    Il y a des gâteaux qui font rêver… Les Layer Cakes me font cet effet là en ce moment ! Surement parce que je suis engloutie chaque jour par une foule de photos de mariages américains, dans lesquels les wedding cake sont tous plus beaux les uns que les autres. Parce qu’en plus d’être beaux, ces gâteaux sont aussi délicieux… J’ai eu envie de tenter le doux mélange chocolat et amande. Apparemment,… ça a beaucoup plu !!     Ingrédients pour 3 étages de 16 cm Chocolate Cake (2 étages) 120 gr de... [Lire la suite]
Posté par mongraindesucre à 07:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

16 juin 2011

lemon cake meringué

                      Depuis longtemps je voulais tenter un gâteau comme celui-là. Les abonnements aux blogs mariage US y sont sans doute pour beaucoup. J’adore l’esthétique des layer cakes superposés avec toutes ces belles décorations. J’aurais pu utiliser ma recette de carrot cake mais j’ai préféré essayer autre chose : un cake au citron, et pourquoi pas ! J’avais au fond de mon ordinateur une bien bonne recette de toujours la même « maman de mon... [Lire la suite]
Posté par mongraindesucre à 12:52 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
14 mai 2011

crumble cake à la rhubarbe

    La rhubarbe du jardin se met au tea time…   Pour la rhubarbe 4 bâtons de rhubarbe 2 càs de sucre de canne blond   Pour le moelleux 2 càs de lait fermenté 1 œuf 1 jaune d’œuf 130 gr de farine 100 gr de sucre ½ càc de bicarbonate de soude 1 càc de levure 80 gr de beurre mou 2 càc de cannelle 1 càc de gingembre moulu   Pour le crumble 50 gr de farine 30 g de sucre Du beurre jusqu’à obtenir la consistance voulue     Éplucher la rhubarbe et la couper en tronçons. Cuire... [Lire la suite]
Posté par mongraindesucre à 19:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 avril 2011

cake pops en fanfare !!

    J’ai découvert Bakerella il y a peu de temps et suis tombée en admiration devant ses cake pops, si amusantes et décalées ! Puis, nos petites françaises s’y sont mises aussi, notamment Manue et Garance… Alors j’ai décidé que moi aussi, j’allais essayé pour le bonheur des plus petits comme des plus grands à voir la vitesse avec laquelle ces sucettes de gâteau au chocolat ont disparu… Le principe est simple : faire ou acheter un gâteau, ce peut être un gâteau tout simple, un brownies, des cookies, au... [Lire la suite]
Posté par mongraindesucre à 12:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
18 octobre 2009

Fondant coulant à la pralinoise sans matière grasse

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Cambria; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;} @font-face {font-family:"Trebuchet MS"; panose-1:2 11 6 3 2 2 2 2 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal,... [Lire la suite]
Posté par mongraindesucre à 13:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,