Ingrédients 1 pâte brisée½ buche de chèvre3 blancs de poireaux1 oignonamandes effilées2 œufs30 à 40 cl de laithuile d’olivesel et poivre du moulinorigan Dérouler la pâte brisée et foncer le moule à tarte. Piquer le fond à la fourchette et placer le moule...

Ingrédients pour un cercle de 24cm de diamètre(ou un moule à charnière) Pour la génoise au chocolat 90 gr de chocolat noir1,5 blanc d’œuf (45 gr)1 œuf1 jaune d’œuf3 gr de fécule Pour le praliné feuilleté 80 gr de chocolat noir25 gr de beurre100 gr de...

Après la cuisine, voici une autre de mes passions : la couture. Héritée de ma maman, j’ai peu le temps de m’y consacrer pleinement mais j’en profite cependant pour me confectionner les pièces dont j'ai envie. Souvent, ce sont celles que je ne trouve pas...

Et voilà, après maintes hésitations, je décide finalement de consacrer un blog aux diverses créations qui rythment mon quotidien. Il s’agira surtout de tester des recettes qui m’inspirent, trouvées à droite et à gauche. Ceux qui me connaissent comprendront...