mon grain de sucre

16 juin 2011

lemon cake meringué

Depuis longtemps je voulais tenter un gâteau comme celui-là. Les abonnements aux blogs mariage US y sont sans doute pour beaucoup. J’adore l’esthétique des layer cakes superposés avec toutes ces belles décorations. J’aurais pu utiliser ma recette de carrot...

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Tags: cake, citron, gâteau, lemon curd, meringue

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5 juin 2011

cookies chocolat blanc et amandes grillées

gourmandise du dimanche, normal me direz vous ! ces trop bons cookies sont une vraie tuerie ! j'ai trouvé la recette sur le fantastique blog de I love Cakes , super source d'inspiration pour toutes les recettes made in USA... je voulais faire les classiques...

Posté par mongraindesucre à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, cookies, chocolat blanc

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14 mai 2011

crumble cake à la rhubarbe

La rhubarbe du jardin se met au tea time… Pour la rhubarbe 4 bâtons de rhubarbe 2 càs de sucre de canne blond Pour le moelleux 2 càs de lait fermenté 1 œuf 1 jaune d’œuf 130 gr de farine 100 gr de sucre ½ càc de bicarbonate de soude 1 càc de levure 80...

Posté par mongraindesucre à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, rhubarbe, crumble, gâteau

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21 avril 2011

double chocolate and nut brownies : awesome !!

Envie d’outre-manche ou d’atlantique ! Envie de gâteaux !! Envie de brownies !!! Ceux ci sont librement inspirés d’une recette de Martha Stewart et de celle de la maman de mon colocataire anglais. C’est elle qui y ajoute des pépites de chocolat et des...

Posté par mongraindesucre à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, gateau, noix

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24 novembre 2009

cheesecake gourmand au mars et sauce au caramel

Tellement ravie par l'arrivée de mon chéri qui vient séjourner chez moi pour quelques temps, je décide de me mettre aux fourneaux. Il fallait bien un nouveau cheesecake pour l'accueillir comme il se doit. Comme c'est un gourmand, je ne compte pas les...

Posté par mongraindesucre à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, caramel, mars

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2 août 2009

Cranberries mania

Il me restera des traces de mon séjour outre manche. Bien sûr, le nuage de lait dans mon thé bien fort du matin, les si délicieux digestives à déguster au 4h et surtout, une irrésistible envie de cranberries. Je suis en effet tombée sous le charme de...

Posté par mongraindesucre à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, cranberries, fève tonka, muffins

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3 juin 2009

Caramel Shortbread

Comment faire plaisir pour la dernière fois à mes colocs british ? Leur rappeler le goût de leur enfance avec ce biscuit surprenant. Encore une fabuleuse recette pour le Tea time de nos amis d’outre manche. Les saveurs se marient si bien et les textures...

Posté par mongraindesucre à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, biscuit, sablé, tea time

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7 mars 2009

Carrot Cake à tomber...

J'en rêvais depuis longtemps et le voilà réalisé : un vrai Carrot cake pour le tea time. Après une dégustation concentrée, je dois dire qu’il est à tomber. Très moelleux, il fond dans la bouche. Sa douceur est exhaussée grâce au croquant des noix et à...

Posté par mongraindesucre à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, carotte, gateau

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21 février 2009

Sultanas scones

Ça y est, enfin ma première recette britannique. Et pour commencer, une valeur sûre : des scones comme je les aime. Je me suis décidée avec cette spécialité traditionnelle servie à l’heure du thé. Cette sorte de petite brioche est délicieuse avec de la...

Posté par mongraindesucre à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioches, confiture, scones, thé

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