21 février 2010

chicken stew

   Pour un petit ragout anglais, appelez Jamie Oliver bien sûr et sa bible de la cuisine anglaise... Ministry of Food Une de mes références culinaires     Ce Chicken Stew était plutôt réussi, un mijoté de cuisses de poulet au vin blanc, idéal pour un dimanche midi en famille !           Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) 2 carottes 2 oignons moyens 400 gr de tomates concassées en conserve 3 cuisses de poulet sans peau, pilons et hauts de cuisse séparés 25 cl de... [Lire la suite]
Posté par mongraindesucre à 21:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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05 février 2010

risotto à la betterave et au fromage de chèvre

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Posté par mongraindesucre à 09:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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