750 grammes
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mon grain de sucre
23 septembre 2009

Velouté de brocoli au lait de coco

Velouté de brocoli au lait de coco
Rien de tel qu’une petite soupe pour nous donner envie d’appréhender l’hiver avec sérénité. Oui, oui, l’automne commence à pointer le bout de son nez et l’on ne sait plus comment se vêtir. Va t-il pleuvoir ? Vais-je avoir trop chaud ? Tout ça nous déprime…...
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16 septembre 2009

Macarons tout doux à la myrtille

Macarons tout doux à la myrtille
Depuis peu de temps, un formidable magasin s’est installé à Epinal, ma ville natale. Il s’agit de l’O à la bouche , dont Mercotte a déjà parlé sur son site. A la fois épicerie fine et vendeur d’ustensiles, on y trouve de tout : chocolat Valrhona, purées...
7 septembre 2009

Poêlée de mûres sauvages en crumble, glace aux calissons et sirop d’hibiscus

Poêlée de mûres sauvages en crumble, glace aux calissons et sirop d’hibiscus
Colmar, ville agréable du Haut Rhin, est la capitale du vignoble alsacien. Forte d’un climat ensoleillé, il y fait bon se promener dans la vieille ville et la petite Venise. Dans cette jolie citée, une chef pas comme les autres sévit à coup de recettes...
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